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矽谷美味人妻一鍋幸福煮:從容優雅料理,煮一鍋簡單的澎湃!
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德國Berndes寶迪經典系列平煎鍋
凡於2015/08/27至2015/10/16間購買《矽谷美味人妻一鍋幸福煮:從容優雅料理,煮一鍋簡單的澎派!》,即有機會抽中【德國Berndes寶迪經典系列平煎鍋(20cm)】3名。
贈品規格:20cm,材質:鑄模合金、歐洲天然梣木、康寧安全玻璃
德國寶迪經典系列一直是全球鍋具品質第一的不沾鍋,以鑄模合金、歐洲天然梣木及康寧安全玻璃,再加上百年的手工藝經驗及現代化的科技,短時間烹調可節省一半以上的瓦斯用量,不需加油即可煎出完美的菜餚,烹調過程無油無煙,完整的呈現食材的原汁原味!
活動說明
活動期間:2015/08/27至2015/10/16
得獎名單公布:2015/10/30
獎品寄送:2015/11/6起陸續寄送
備註:
1.金石堂將個別聯繫得獎者,再由三采文化統一寄出。
2.每筆訂單需取貨成功,未退貨為者,得抽獎一次。
3.獎品寄送地區僅限台、澎、金、馬,海外訂單恕無法參加此活動。
4.得獎名單自網站公布日起至11/3如聯繫未果視同放棄,或其他不可抗力之因素,三采文化及金石堂保留活動變更權利。
5. 活動聯繫人:三采文化 02-8797-1234#263 周小姐
抽獎贈品!
《矽谷美味人妻一鍋幸福煮:從容優雅料理,煮一鍋簡單的澎湃!》
忙人最愛!媒體、網路爆紅!
一鍋兩菜 + 一鍋到底 + 一鍋甜點
減少料理時間,多出的時間就用來陪家人!
「看見愛的人吃得津津有味,原來這就是幸福!」--矽谷美味人妻
以電鍋輕鬆做好番茄義大利麵在媒體間爆紅,
矽谷美味人妻親身實作,以為很麻煩的料理或烘焙,其實一鍋就搞定!
教你省力輕鬆的方法,用電鍋、平底鍋、鑄鐵鍋、砂鍋、玻璃罐、烤箱...家中常備器具就能做。
生活已如此忙碌,做料理當然要從容隨興、犒賞自己,
一鍋簡單的澎派,中西式料理輕鬆搞定全家胃!
一鍋兩菜快速開動、一鍋麵飯簡易飽足、
一鍋菜肉營養均衡、一鍋甜點新手也通!
【精華單元搶先看】
◎學會書中這些實用技巧,讓你省時做好菜!
1.更快速清洗食材的方法。
2.辛香料保存法。
3.一鍋兩菜的快速祕訣。
4.鍋具保養與清潔。
5.三步驟自製冷凍調理包。
包包
◎一鍋兩菜
1.善用鍋具幫你做料理,一次端出兩道菜最便利。
2.一主食+一配菜,一個人也能好滿足!
3.一道飯變化兩樣吃法,從此餐桌好變化!
◎一鍋到底
1.免換鍋更快速,並更利於清潔!
2.義大利麵不必另外水煮,麵料直接一鍋超簡單!
3.改良版海鮮飯,加了啤酒更有味!
4.創意煎餃,皮餡在鍋中合一,免再花時間包餃子!
5.用烤箱做炸雞,減脂低卡少負擔。
6.用櫛瓜做薯條!新口味你吃過了嗎?
7.主食、鍋湯、肉類、海鮮、蛋豆、蔬菜,應有盡有好滿足!
◎一鍋點心
1.簡易小鹹點,當早餐最快速,下午小餓也能輕鬆滿足!
2.巧用吐司變鬆餅,小朋友超喜歡!
3.兩樣材料就能做蛋糕!你一定要試試!
4.免烤箱不擔心!用電子鍋也能做出好吃麵包!
5.玻璃罐做甜點,輕鬆帶出門享用。
【本書特色】
詳細步驟圖文對照,料理新手也能一次就成功!
一鍋到底超簡單,15~20分鐘搞定!上班族、忙碌主婦也能輕鬆煮!
將往常繁雜的烘焙,改良成簡易替代法,獨具創意的點心,小朋友也能DIY!
結合疊煮、紙蒸,及杯子、罐子等新型態料理方式,增加料理樂趣。
少油少鹽,兼顧健康與美味,全家人都能吃得快樂滿足!
【好評迴響】
●看見矽谷美味人妻的「整顆蕃茄義大利麵」,便決定一定要試試看。使用了手邊有的食材變化出來,十分受家人好評,整鍋吃光光,連渣都沒有剩。
●妳的簡易健康料理,真的幫我們這群忙進忙出的職業婦女很多忙!今天試作「無水番茄咖哩鍋」,食物原本的鮮甜都釋放出來!不用一滴水、一滴油及調味料,再次感謝妳的食譜!
●昨天朋友試做了矽谷美味人妻的「神奇餅乾炸雞」,她兒子吃完整個驚為天人!因為她兒子可是個刁嘴的小小美食家呢!今天換我試做給老公吃,他吃完後驚聲大呼:I'm so lucky! This is so delicious!
●今天早上用妳的食譜做的「櫻桃克拉芙緹」,大成功喔!謝謝妳的食譜!
●只要2樣材料的「電子鍋巧克力蛋糕」真的很容易,第一次烘焙的我就成功了!
●在一個很巧妙的機緣下認識了矽谷美味人妻,她的各式「簡易早餐」食譜,徹底打動了我的心!她對食物的熱情,創造食物的藝術,在跟她的談話中,讓我開始想起很久很久以前的自己,對食物也是有著滿滿的創意,而現在要求得更天然、更健康,下次也來做其他菜色試看看!
作者介紹
矽谷美味人妻──謝凱婷(KT)
人氣飲食內容網站「HowLiving美味生活」和部落格「矽谷美味人妻」創辦人,是料理研究家、食譜作家和食物攝影師。並擔任全球最大美食旅遊聯播網Tastemade的品牌大使和節目主持人。
成大工學院畢業,美國企業管理碩士,曾任職公關、產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理,提倡有感生活、親子互動、飲食健康、食安概念,並融合許多嶄新創意和個人風格。
作品常見於各大媒體和雜誌,曾接受美國電視台NBC NEWS專訪,與台灣、美國和加拿大知名媒體的專訪。目前經營「美味生活 HowLiving」料理網站,並為《商業周刊》、《親子天下》、《遠見雜誌》、《蘋果日報》、《壹週刊》、《東森新聞生活雲》、《媽媽寶寶》、《早安健康》和《香港新假期》固定專欄作家。目前與丈夫和兩個女兒,定居北加州矽谷。
個人著作
《矽谷美味人妻一鍋幸福煮》
《矽谷美味人妻一桌子幸福》
《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》
美味人妻料理網站
http://www.How-Living.com
Youtube影音
https://goo.gl/vVnIEc
個人部落格
http://美味人妻.tw
Facebook臉書專頁
https://www.facebook.com/kthu1031
矽谷美味人妻一鍋幸福煮:從容優雅料理,煮一鍋簡單的澎湃!-目錄導覽說明
愛,是從回家吃飯開始!
【省時上菜】
快速清洗食材的方法
辛香料保存法
一鍋兩菜的快速祕訣
鍋具保養與清潔
三步驟自製冷凍調理包
【一鍋兩菜】
10分鐘怦然海鮮大餐?(1)紙蒸蛤蜊 (2)檸檬奶油鮭魚
熱情的義式饗宴?(1)漁夫番茄海鮮湯 (2)起司雞肉丸
完美融合醬汁精華?(1)奶汁馬鈴薯燉肉 (2)焗烤起司白菜
20分鐘晚餐開動?(1)整顆番茄雞蛋飯 (2)秋葵豬肉卷
清新風味的單人午餐?(1)帕馬森起司貓耳麵 (2)檸檬奶油玉米
米飯吸收雞汁精華?(1)高纖麥片飯 (2)照燒雞腿排
一飯兩吃迸出新滋味?(1)五目鯛魚炊飯 (2)和風玄米茶泡飯
【一鍋到底】
●主食
一鍋到底超快速?奶油味噌蝴蝶麵
夏日的人氣好味?啤酒海鮮燉飯
記憶中的媽媽味?生炒麻油雞糯米飯
撫慰人心的溫暖之味?明太子鯛魚雜炊
無國界混搭料理?櫻花蝦泡菜大阪燒
改良版步驟大簡化?香酥雪花煎餃
●鍋湯
暖湯療癒受傷的心?愛情雞湯
加了祕密的湯品?牛奶豆腐味噌湯
融入對家鄉的思念?德國酸菜培根鍋
純粹的自然之味?和風牛肉雪見鍋
彭派的海陸雙拼?豆乳味噌土手鍋
●肉類
豐富層次的快炒菜?椰油番茄炒牛肉
楓糖蘋果煎豬排?酸甜滋味的即興之作
微辣酸香好開胃?芒果椰漿雞
不必加水更濃郁?無水番茄咖哩鍋
台式飄香好滋味?焦糖三杯紅燒肉
低熱量減油脂?果香糖醋棒棒腿
火鍋肉片大變身?千層起司豬排
不油炸免沾手?神奇餅乾炸雞
十分鐘鹹香下飯?香辣椒鹽排骨
搭配刈包最對味?蜜汁可樂叉燒肉
入口即化肉蔓延?紅酒腐乳燒子排
改良版五大密技?低卡豆腐獅子頭
暖了胃也暖了心?疊煮牛肉豆腐燒
●海鮮
來自大海的鮮美?白酒貽貝鱈魚鍋
偶然的即興料理?黃金酥烤蝦
果香健康又清爽?柳橙香草烤全魚
辛辣中釋出甜味?焗椰奶咖哩魚
●蛋豆
假日的營養早午餐?鳥巢地瓜太陽蛋
亮眼的宴客小點?金沙豆腐脆皮杯
●蔬菜
風靡國外的低卡薯條?帕瑪森櫛瓜薯條
清新南洋風味?泰式XO醬炒蒟蒻
紙蒸的原汁原味?千層雞肉高麗菜
開胃清爽常備菜?泰式酸辣小黃瓜
【一鍋點心】
●鹹點
無國界絕妙風味?花生味噌豆腐刈包
新手也能一次成功?培根乳酪烤饅頭
義大利名菜改良版?酥烤茄汁起司燉飯球
迷人的豪華早餐?奶汁玉米焗吐司
牽絲的繽紛滋味?金黃起司貝果披薩
當早餐好滿足?番茄酥皮披薩
用電子鍋做麵包?起司蒜香佛卡夏
洛杉磯街頭美食?罐子奶油水波蛋
低脂健康的一味?墨西哥酪梨沾醬
●甜點
吐司也能變鬆餅?花生巧克力吐司鬆餅
鬆餅粉不只做鬆餅?香蕉草莓可麗餅
令人心醉的奶油與雞蛋香?美國蛋奶酥
冷吃熱食皆美味?櫻桃克拉芙緹
2樣材料做蛋糕?電子鍋巧克力蛋糕
讓人幸福的禮物罐?棉花糖熱可可
好攜帶的罐子甜點?草莓燕麥優格帕菲
一指神功做蛋糕?草莓乳酪蛋糕罐
女孩兒的公主夢?芭蕾舞棉花棒棒糖
透明的美好時光?莓果汽水果凍
語言:中文繁體
規格:平裝
分級:普級
開數:19
頁數:176
出版地:台灣
商品訊息簡述:- 作者:謝凱婷KT
- 出版社:三采
- 出版日:2015/9/4
- ISBN:9789863424451
- 語言:中文繁體
- 適讀年齡:全齡適讀
- 館主推薦:★★★☆☆
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